Estabelecimento, criação e manutenção de cooperativas

Gente, estou a um tempo procurando sem muito sucesso material sobre as regras e funcionamento de cooperativas. Tentei verificar cursos de gestão de cooperativas mas todos parecem voltados a ideais de cooperativismo ao invés da prática do cooperativismo..

Vamos fazer uma coleção das regras eu queria um passo a passo de como criar uma cooperativa e informações sobre regras, balanços, etc.